Mέχρι τώρα τα έκανες όλα λάθος: Αυτές είναι οι τροφές που απαγορεύεται να συνδυάσεις!
Κάποια φαγητά δημιουργούν απίστευτους συνδυασμούς. Τα συστατικά τους όταν συνδυάζονται, δημιουργούν μία απίστευτα θρεπτική τροφή. Κάποια άλλα, παρ'όλα αυτά, δεν ταιριάζουν τόσο καλά μεταξύ τους. Πρόκειται για συνδυασμούς τροφών που σε φουσκώνουν, εκτινάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σου και δυσχεραίνουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Για τους λόγους αυτούς, φροντίστε να αποφεύγετε τους παρακάτω συνδυασμούς:
Τσάι με γάλα
Το μαύρο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά πυο μειώνουν τις φλεγμονές που συνδέονται με χρόνιες ασθένειες, όπως οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης. Οι πρωτεΐνες του γάλακτος μπλέκονται με τα αντιοξειδωτικά του τσαγιού και δεν τους επιτρρέπουν να απορροφηθούν.
Λευκό ψωμί με μαρμελάδα
Οι απλοί υδατάνθρακες εκτινάζουν περισσότερο από οτιδήποτε άλλο το σάκχαρο. Συνδυασμοί όπως λευκό ψωμί και μαρμελάδα, σόδα και πατάτες τηγανιτές ανεβάζουν ταχύτατα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ο οργανισμός πρέπει να δουλέψει πολύ σκληρά για να τα ρίξει, παράγοντας ινσουλίνη. Όταν συμβεί αυτό, η ενέργεια και η διάθεση πέφτουν στο ναδίρ και συνοδεύονται από κούραση και ενοχλήσεις.
Σαλάτα με sauce χωρίς λιπαρά
Όταν αποφεύγεις το λίπος στη σαλάτα σου, μπλοκάρεις την απορρόφηση των θρεπτικών της συστατικών. για παράδειγμα τα καροτενοειδή, φυτικές χρωστικές που συνδέονται με μειωμένες πιθανότητες καρκίνου, καρδιαγγειακών ασθενειών κ.α., απορροφούνται ευκολότερα όταν συνδυάζονται με τροφές πλήρης σε λιπαρά, όπως πχ το ελαιόλαδο!
Αλκοόλ και καφεΐνη
H ένεση ενέργειας που παίρνεις με την καφεΐνη μπορεί να καλύψει την κατάσταση μέθης, κάνοντάς σε να υποτιμάς το πόσο μεθυσμένος είσαι. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση καφεΐνης σε συνδυασμό με αλκοόλ αυξάνει τις πιθανότητες ατυχήματος σε σχέση με την αποκλειστική κατανάλωση αλκοόλ.
Όσπρια και κόκκινο κρασί
Τα κόκκινα κρασιά περιέχουν τανίνες, οι οποίες όταν συνδυαστούν με φυτικές πηγές σιδήρου, παρεμποδίζουν την ικανότητα του οργανισμού να απορροφήσει το σίδηρο.
Burger και μπύρα
Και τα δύο μεταβολίζονται στο συκώτι και ο οργανισμός σου δίνει προτεραιότητα στο αλκοόλ γιατί το αναγνωρίζει σαν τοξίνη. Αυτό αφήνει το λίπος να κυλάει στο αίμα, από όπου θα τοποθετηθεί στους ιστούς
Δεν υπάρχουν σχόλια: